Hello @Laurent46
Dans la création d’audience de Facebook tu as la possibilité de cibler les parents (cf screenshot). Attention cependant de ne pas te retrouver avec une audience trop petite si tu vises une seule région.
Attention également, tous les parents présents sur Facebook ne déclarent pas avoir d’enfant dans leur profil (c’est le cas pour moi). Une petite astuce que j’ai trouvé, consiste à rentrer des intérêts en rapport avec les enfants. Exemple :
Enfin tu peux faire une audience lookalike pour cibler des personnes similaires aux visiteurs de ton site web. Celle-ci fonctionne plutôt bien pour moi.
Privilégie une audience un peu plus large et fait confiance à l’algo facebook 
Je t’invite à lire le post partagé par @camille sur la création et le set-up des campagnes FB
En espérant que cela t’aide 