Je m’appelle Yougil Amine, fondateur d’une agence de marketing spécialisée dans le secteur de la restauration.
Nous accompagnons plusieurs restaurants en Île-de-France sur des sujets comme la visibilité locale, les réseaux sociaux, l’acquisition client et les campagnes publicitaires. Aujourd’hui, je cherche à passer un cap : structurer une stratégie d’acquisition plus efficace pour développer mon portefeuille clients.
Je rencontre actuellement des difficultés à générer un flux régulier de prospects qualifiés, malgré des résultats concrets avec mes clients actuels.
En rejoignant ce forum, je suis venu pour :
Explorer des approches de growth adaptées au secteur de la restauration
Optimiser mes actions de prospection (cold email, LinkedIn, automation…)
Échanger avec des profils qui ont les mêmes enjeux ou des expériences à partager
Je suis aussi partant pour partager mes retours terrain sur ce qui fonctionne (ou non) avec les restaurateurs.
Tu mets le doigt sur un vrai truc : faire ses preuves avec des clients existants mais galérer à élargir le portefeuille. C’est d’autant plus frustrant quand tu as des résultats à montrer.
Pour le secteur de la restauration, tu as plusieurs leviers intéressants à creuser côté acquisition je pense :
Cold email : si tu ne l’as pas déjà fait, un ciblage hyper localisé avec un angle ultra spécifique (« Je vois que votre resto n’est pas encore sur Google Maps / que vos avis stagnent / que votre compte Insta n’a pas posté depuis X jours… ») peut bien performer. L’hyperpersonnalisation fonctionne bien dans ce milieu.
Prospection multicanal : combiner LinkedIn, email et appels, surtout si tu vises les chaînes ou franchises. Les indépendants répondent plus facilement par SMS ou téléphone que via LinkedIn.
Partenariats ou prescripteurs : pense aux fournisseurs, plateformes de réservation, consultants en hygiène, etc. qui parlent chaque jour à tes cibles.
Preuve sociale + cas concrets : si tu as des résultats solides, construis un mini-cas client (avant/après, impact business). C’est un bon levier pour enclencher une boucle de recommandation ou du retargeting efficace.
De ton côté quels sont les canaux qui ont marché ?
De mon côté, je fais actuellement 100 % de cold call, mais c’est assez compliqué, même avec un script que je trouve plutôt bien optimisé.
J’ai aussi testé LinkedIn, mais ça ne correspond pas du tout à ma cible. Moi, je vise les établissements de restauration rapide indépendants ou les petites chaînes. Je ne souhaite pas du tout travailler avec les chaînes moyennes ou grandes — elles demandent une dispo quasi quotidienne sur place, et au final, tu bosses à ton compte mais comme un salarié… ça ne m’intéresse pas.
Ma cible, ce sont les fast-foods nouvelle génération, qui mettent vraiment l’accent sur l’esthétique de leur établissement. Ce sont des restos qui ont déjà une certaine conscience de l’importance du marketing dans leur domaine.
Là où je pense que ça peut vraiment marcher, c’est en trouvant un commercial terrain en Île-de-France, capable d’aller closer mes produits en physique, avec une belle plaquette, un bon speech, etc.
Je suis justement en train de bosser là-dessus.
La vraie question que je me pose, c’est : comment entrer dans leur radar de manière naturelle ?
Ma cible, ce sont les fast-foods nouvelle génération, ceux qui misent sur l’esthétique de leur établissement et qui comprennent l’importance du marketing pour leur activité.
Pour l’instant, je fais du 100 % cold call, mais les résultats sont très aléatoires : un jour, je peux signer deux clients, et ensuite, pendant un mois, plus rien à part des refus.
Du coup, je pense m’orienter vers un commercial terrain. Je me suis un peu penché sur le sujet, et ça me semble être une super approche.
Tu en penses quoi, toi ?
On avait ciblé les CHR ainsi que les franchisé à Paris avec un de mes ancien client en Physique et on avait obtenu des bon résultats de mémoire. C’est des gens super occupés et souvent peu / pas présents sur les réseaux justement donc difficile à toucher directement via nos canaux habituels de prospection.
Dans les sources naturelles à privilégier je pense que si tu as déjà des clients existant le parrainage ca reste top surtout si tu cibles la nouvelles génération ils sont souvent en contact les un avec les autres etc, aller dévelloper du partenariat sur leur fournisseurs communs pourrait aussi être une idée :).